Sursa poza si informatii: portalsm.ro

Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Satu Mare au efectuat, în perioada 23–27 iunie, 92 de controale în diverse unități, inclusiv magazine alimentare, piețe agroalimentare și unități de alimentație publică. În urma acestor verificări, au fost aplicate două sancțiuni contravenționale în valoare totală de 20.000 lei.

Amenda de 10.000 lei a fost impusă unui magazin alimentar din localitatea Petrești, iar o sumă similară a fost aplicată unui alt magazin din localitatea Stâna. Motivul sancțiunilor a fost nerespectarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, referitoare la întreținerea spațiilor, condițiile de depozitare și comercializare a produselor alimentare.

Pe măsură ce temperaturile caniculare se instalează, DSVSA Satu Mare continuă acțiunile de verificare a unităților de alimentație publică și a celor care comercializează produse alimentare de origine animală și non-animală. Scopul acestor controale este de a preveni apariția toxiinfecțiilor alimentare și de a asigura siguranța consumatorilor.

Inspectorii DSVSA subliniază importanța respectării legislației sanitare veterinare și a normelor stabilite de Autoritatea Națională Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor. Printre cerințele esențiale se numără respectarea standardelor de igienă, condițiile de transport și manipulare a alimentelor, precum și implementarea corectă a procedurilor HACCP și a programelor de autocontrol.

În cazul identificării unor nereguli sau neconformități, echipele de control pot dispune măsuri precum aplicarea de sancțiuni contravenționale, suspendarea temporară a activității unităților neconforme sau reținerea oficială a produselor care prezintă riscuri pentru consumatori.

DSVSA reamintește că, în perioada de vară, în care se manifestă temperaturi extrem de ridicate, este esențial ca laptele și produsele lactate să fie comercializate numai în sectoarele special amenajate și autorizate sanitar-veterinar. De asemenea, se interzice comercializarea preparatelor din carne, sub orice formă și prezentare, în piețele agroalimentare.

Pentru a preveni riscurile pentru sănătatea publică, DSVSA Satu Mare continuă acțiunile de control și monitorizare a unităților care comercializează produse alimentare, asigurându-se că acestea respectă toate normele și standardele în vigoare.